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光市で噂の西京酒場萬天!予約殺到の秘密と隠れ名物を現地取材

西京 酒場 萬 天 光 店の暖簾をくぐると、芳ばしい味噌の薫香と威勢のいい職人の声が一度に押し寄せてくる。瀬戸内の穏やかな潮風が吹き抜ける山口県光市で、いま飲食業界の関係者や地元客の視線を一身に集める居酒屋が存在感を急激に高めている。静かな地方都市の路地裏でありながら、連日満席の札が掲げられるその光景は、単なる一過性の

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