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錦糸町ちゃんこ鍋の真髄!元力士の隠れ家から個室・ランチまで徹底解剖

両国国技館のお膝元として知られる墨田区において、いま食通や相撲ファンがこぞって足を運んでいるのが錦糸町エリアです。観光客で賑わう両国駅周辺の喧騒から少し離れた錦糸町には、元力士が腕を振るう実力派の隠れ家や、代々受け継がれてきた秘伝の出汁を守る老舗が点在しています。圧倒的なボリュームだけでなく、繊細に計算されたスープの旨

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